Kilis’te kurabiye kandillerin vazgeçilmezi

Kilis’te kurabiye kandillerin vazgeçilmezi
Kilis’te kurabiye kandillerin vazgeçilmezi

 Kilis’te yöreye özgü kurabiye kandillerde yoğun ilgi görüyor. Miraç kandili öncesinde yoğun şekilde kurabiye üretimi devam ediyor.

Kilis’te tatlıcılar tarafından üretilen Kilis yöresine özgü kurabiye, yağ, şeker, un ve irmik ile yapılıyor.

En çok kandil gecelerinde evlerde tüketilen ve hayrat olarak dağıtılan kurabiyenin kilosu 40TL’den satılıyor.
Kurabiye üreticisi Atilla Bekan, Kilis kurabiyesinin yağ, şeker, un ve irmikle yapıldığını ifade ederek,

“Kilis’te genellikle kandil günlerinde evlerde tüketilen, hayır sahipleri yakınları için kurabiyeleri alarak

dağıtır. Nasıl ki dışarıda kandil simitleri dağıtılır. Kilis’te de kurabiye dağıtılır. Kurabiyenin kilosu 40 TL’den satıyoruz. Tabii ki kurabiye üretmek meşakkatli bir iştir” dedi.

HABERE YORUM KAT
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.