Menengiç kahvesi doğu illerinde çok tüketiliyor

Şifa kaynağı olduğu belirtilen Menengiç kahvesi lezzetiyle adından söz ettirmeye başladı. Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgesinin dağlık alanlarında yetişen Menengiç kahvesi içiminin diğer kahvelere oranla daha yumuşak olması nedeniyle Şanlıurfa, Diyarbakır, Mardin, Gaziantep gibi doğu illerinde oldukça yoğun tüketiliyor. Şanlıurfa'ya gelen vatandaşların tercih ettiği kahve, paket olarak da satılıyor. Tarihi Gümrük Hanında Menengiç kahvesi yapan Ömer Çalışka, "Buraya gelen misafirlerimizin ilk tercihi bu kahve oluyor. Yapımında süt tozu kullanıyoruz. İsteğe bağlı şeker de kullanıyoruz" dedi. Misafirlerine Menengiç kahvesinin tadına baktırdığını söyleyen Serdar Uygun, "Buraya getirdiğim misafirlerim ilk kez içmelerine rağmen tadını çok beğeniyor. Türk kahvesine göre tadı biraz farklı ama denenmesi gereken bir lezzet. İçmeyenlere de tavsiye ediyorum" diye konuştu. Menengiç kahvesinin daha önce ismini duyduğunu fakat ilk defa Şanlıurfa'da içtiğini ifade eden Burcu Uygur da tadını çok beğendiğini kaydetti. Menengiç satıcısı Mehmet Uslu'da  "Normal kahvenin sadece sindirim sistemi faydası varken bu kahve insanı zinde tutar, unutkanlığa iyi gelir. Günde bir fincan içilmesi yeterlidir. Kahveye rağbet günden güne artıyor." Bu arada  Menengiç kahvesinin hazır işlenmişlerinin fiyatı 5 ile 15 TL arasında çekirdeklerinin kilosu 15 TL'den satılıyor.