‘Sahte ballar arıcılık sektörünü tehlikeye düşürüyor’

Bir kilogram balın maliyeti 126 TL olarak belirlenirken, marketlerde ‘bal’ adı altında kilogramı 60 liraya satılan ürünlerin insan sağlığını olumsuz etkilediği belirtiliyor
Editör: Haber Merkezi
Yayın : 22 Şubat 2024 12:44
Güncelleme : 22 Şubat 2024 14:21

 

Ordu Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Akın Çiftçi, 1 kilogram bal maliyetinin bu sezon 126 TL olduğunu belirterek, “Marketlerde 60 liraya ‘bal’ adı altında ürünler satılıyor. Bunlar enzimler ile yapılıyor, faydası yok çok zararı var. İnsanlar ne yediğini bilsin” dedi.

Dünyada bal üretiminde 95 bin arıcısı ile önemli bir sırada yer alan Türkiye’de en çok bal üretimi Ordu’da yapılıyor. 3 bin 500 kayıtlı arıcının bulunduğu Ordu’da yaklaşık 100 bin kişi geçimini bu sektörden sağlıyor. 550 bin koloninin olduğu kentte sektör, merdiven altında üretilen sahte ballar ile tehlikeye uğruyor.

 

“Bir kilo balın maliyeti 126 TL”

Ordu Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Akın Çiftçi, marketlerde bal adı altında ucuza satılan ürünlerin insan sağlığını tehlikeye düşürdüğünü, arıcılık sektörünü de olumsuz etkilediğini söyledi. Çiftçi, “Arıcı birlikleri olarak her yıl olduğu gibi bu yılda bal maliyetleri üzerinde çalışmalar yapmaktayız. Buradaki en temel amacımız Türkiye'de bal üretimi yapan arıcılık işletmelerinin sürdürülebilirliğinin sağlanması, bal kalitesi ve kovan başına verimin artırılıp dünya ortalaması seviyesine çıkmaktır. Biz bir kilo balın 126 TL maliyeti olduğunu yaptığımız çalışmalarda belirlemiştik. Ancak bugün market raflarında 50-60 liraya satılan bal adı altında ürünler var. Bu ürünler olduğu müddetçe de arıcılarımızın ürettiği ürünler hak ettiği değere ulaşmıyor. Merdiven altı üretimin önüne geçilmeli ve üreticilerimiz tarafından üretilen ballar maliyetlerinin üzerinde satılmalı. Üreticinin de refah seviyesi mutlaka yükseltilmeli” diye konuştu.

 

“Sahte ballar ihracatta da sorunlara neden oluyor”

Çiftçi, arıcılığın sürdürülebilir hale gelmesi için denetimlerin artması gerektiğini belirterek, “Doğadaki polinasyonun yüzde 40’ı arılar tarafından sağlanıyor. Merdiven altı yani tağşişli, arı görmeden bal adı altında satılan ürünlerin ayırt edilmesi için bakanlığımız bütçe ayırarak, tanesi 3 milyon olan NMR cihazı alınmıştı. Şuanda arıcılarımız maliyetin altında bal satıyor. Arıcılarımız ürettiği ballar elinde ve bu şekilde devam ederse arıcılık bitme noktasına gelir. Sonuçta Ordu’da 3 bin 500, Türkiye’de 95 bin arıcı bu meslekten ekmek yiyor. Bu maliyetler karşısında biz bal üretemez hale geldiğimizde merdiven altı ballar böyle giderse daha da artacak. Bu merdiven altı ballar ile ilgili ihracat yönünden de sıkıntılar var. Dünyanın farklı ülkelerinden ve ihraç ettiğimiz ballar ile ilgili sıkıntılar çıkıyor. Bakanlığımız üreticisini ve doğadaki polinasyonu düşünmeli, arıcılık sürdürülebilir hale gelmeli. Bu konuda destek sağlanırsa da hem arıcılarımız kazançlı çıkar, tüketici de düzgün bal yemiş olur” ifadelerine yer verdi.

 

“Enzimler ile yapılan ‘sahte bal’ insan sağlığını olumsuz etkiliyor”

“Marketlerde 50-60 liraya satılan ürünlere bal dememek lazım” diyen Çiftçi, şunları söyledi:

“Bir balın sadece dolum maliyeti kavanozu ve kapağı ile birlikte 30 TL. Ancak şuan market raflarında 60 liraya ballar var. Bunların içerisinde birileri ne olduğunu anlatsın, insanlar ne yediğini bilsin. Sonuçta bunlar enzimler ile yapılıyor, enzimler ile yapılan bir ürünün insan sağlığına zararının ne olduğunun bilinmesi gerekiyor. Bu nedenle merdiven altı üretimlerin mutlaka önüne geçilmeli.”

 

Sahte ballar , arıcılık sektörü

Bir Yorum Bırakın

NÖBETÇİ ECZANELER

22 Nisan 2024 Pazartesi Günü Nöbetçi Eczaneler

 OGBMAYAVP
GALATASARAY A.Ş.33293177215690
FENERBAHÇE A.Ş.32274185285785
TRABZONSPOR A.Ş.331741256431355
BEŞİKTAŞ A.Ş.33156124438651
RAMS BAŞAKŞEHİR FUTBOL KULÜBÜ33147124438649
ÇAYKUR RİZESPOR A.Ş.33146134349-648
KASIMPAŞA A.Ş.33137135559-446
BITEXEN ANTALYASPOR331112103838045
CORENDON ALANYASPOR331112104346-345
EMS YAPI SİVASSPOR321111103843-544
YUKATEL ADANA DEMİRSPOR A.Ş.33914104944541
YILPORT SAMSUNSPOR33109143743-639
MKE ANKARAGÜCÜ33813124043-337
MONDİHOME KAYSERİSPOR331010133747-1037
TÜMOSAN KONYASPOR33812133447-1336
GAZİANTEP FUTBOL KULÜBÜ A.Ş.3397173750-1334
VAVACARS FATİH KARAGÜMRÜK3389163742-533
ATAKAŞ HATAYSPOR33712143746-933
SİLTAŞ YAPI PENDİKSPOR FUTBOL A.Ş.3379173768-3130
İSTANBULSPOR A.Ş.3347222661-3516
Takım AdıCeza Puanı
MONDİHOME KAYSERİSPOR3
İSTANBULSPOR A.Ş.3
 OGBMAYAVP
EYÜPSPOR31223670274369
GÖZTEPE A.Ş.31196654193563
AHLATCI ÇORUM FK31167852312155
SAKARYASPOR A.Ş.31159745311454
BODRUM FK311410739211852
KOCAELİSPOR30157845341152
TEKSÜT BANDIRMA SPOR311211846271947
GENÇLERBİRLİĞİ31121183730747
BOLUSPOR31138102832-447
ERZURUMSPOR FK31111192827141
MANİSA FUTBOL KULÜBÜ31812113837136
ANKARA KEÇİÖRENGÜCÜ3199132838-1036
ASTOR ENERJİ ŞANLIURFASPOR31810132833-534
ÜMRANİYESPOR3097143342-934
TUZLASPOR A.Ş.3189143246-1433
ADANASPOR A.Ş.3195172444-2032
ALTAY3153231470-5615
BITEXEN GİRESUNSPOR3124251365-527
Takım AdıCeza Puanı
ERZURUMSPOR FK3
ALTAY3
BITEXEN GİRESUNSPOR3