Mardin'de havaların soğuması ile birlikte kış çaylarına ilgi arttı.Sonbaharın gelmesi ile birlikte hastalıktan korkan vatandaşlar aktarların yolunu tuttu. Kış çayları ıhlamur, hibisküs, kuşburnuna rağbet arttı. 14 yıldır Mardin'de hizmet verdiklerini kaydeden aktar Veysi Denli, “Doğal bitkiler
üzerine şifalı bitkiler üzerine satış yapıyoruz. Klasik bir durum bu her yıl sonbaharla birlikte havaların
soğuması birçok gribal enfeksiyonun artmasına sebebiyet veriyor. Şu anki durumundan kaynaklanan
bir hassas durum var. Bu yüzden toplum bilinçlenmeye başladı. Bu çok güzel bir şey çünkü şunu
öğretmeye çalışıyoruz. Hastalandıktan sonra değil hasta olmamak için koruyucu sağlık adına bazı
bitkileri hayatımıza koymamız lazım” dedi.
Ihlamurun her zaman popülerliğini koruduğunu anlatan Denli, “Kuşburnuna çok rağbet var. Hibisküs tüketimimiz çok iyi. Yoğun C vitamini, antioksidan, zencefil, zerdeçal ve onu takip eden ürünlerimiz
arasında bunlar da pek sıkıntımız yok. Stabil bir durumumuz var. Fiyat aralığımız var ama maalesef
ithal ürünler özellikle zencefil, zerdeçal, tarçın dolar kaynaklı şu an maalesef günbegün fiyatlar
değişebiliyor. Pek bir her zaman tedaviden daha uygun maliyettedir. Lütfen vatandaşların hasta
olmadan tedbir almalarını şiddetle tavsiye ediyoruz. Özellikle zencefil her evde bulunması gereken bir
şey. Zerdeçalı bizim kültür haline getirmemiz lazım. Ihlamuru, ada çayını, kuşburnunu, hibisküsü
bunları mutlaka tüketmemiz lazım. Bunlar hasta olmadan mutfakta bir kültür haline dönüştürmemiz
lazım” diye konuştu.