Gaziantep Fıstık Sanayicileri Derneği (GFSD) Başkanı İlhan Eralp, Antepfıstığı fiyatlarının yükselmesinin sebebinin stokçular olmadığını ileri sürerek, “Fıstık rekoltemiz çok düşük. Fıstık olmayınca fiyatlar yükseliyor. Aşağı çekemezsiniz” diye konuştu. GTO Başkanı Eyüp Bartık da fıstıktan para kazananlara çağrıda bulunarak, “Fıstıktan kazandığınız parayı fıstığa yatırsanız, hiçbir sorun kalmayacak” dedi. Gaziantep Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Eyüp Bartık ise fıstıkta kazanılan paraların yine fıstık için yatırım yapılması gerektiğine dikkat çekti.Gaziantep Ticaret Odası Meclis Salonu’nda Antepfıstığının Sektörel sorunlarına çözüm bulmak amacıyla toplantı düzenlendi. Toplantıda konuşan GFSD Başkanı İlhan Eralp, fıstık fiyatlarının tavan yapmasının sebebinin stokçular olmadığını söyledi. Antepfıstığı stokçularının eskiden beri var olduğunu belirten Eralp, “Bu yıl üretim tarihimizin en düşük rekoltelerinden birisini aldık. Şu anda fıstık yok. Fıstık olmayınca da fiyatlar doğal olarak yüksek oluyor. Olmayan bir ürünün fiyatını aşağı çekmeniz çok zordur” diye konuştu.Şu anda 2012 ve 2013 yıllardan kalan stokları kullandıklarını belirten İlhan Eralp, bu stoklar sayesinde fıstıksız kalmadıklarını dile getirdi. Antepfıstığı tüketiminde dünyada birinci ülke olduklarını dile getiren Eralp, üretimde ise üçüncü sırada kaldıklarını söyledi. Son 10 yılda artan tüketici eğilimi karşısında fıstığın yetmediğini belirten Eralp,” Fıstığımızın kullanılmadığı gıda alanı kalmadı. Tüketim çok fazla. Biz üretimde de daha yüksek rekolteler olmadığı takdirde bu sıkıntıları yaşıyoruz” şeklinde konuştu.FISTIK STOKLAMA İMKANI YOKFıstık için de mutlaka borsası olması gerektiğine dikkat çeken Eralp, “Fıstığın borsası olmadığı için stoklamalar meydana geliyor. Hiç kimseye neden fıstık alıp stokluyorsun diyemezsiniz. Bu işin tek çözümü var. O da doğrudan gelir desteğini ürüne vermesidir. Üreticiye getirdiği ürünü kayıt altına alıp destek verilmelidir. Bu işin başka çözümü yoktur. Ayrıca bizim sektörümüzde iş yapanların fıstık stoklama imkanı yok. Günlük kullanacağı fıstığı dahi bulamıyoruz. Bize günlük işleyip hazırlayıp pazara sunabileceğimiz fıstık lazım” ifadelerini kullandı.FISTK İÇİN YATIRIM OLSA SIKINTILAR BU KADAR OLMAZ Gaziantep Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Eyüp Bartık ise, fıstıktan para kazananlara ilginç bir çağrıda bulundu. Bartık, “Fıstıktan kazandığınız paralara bağ evi, arsa konut alıyorsunuz. Kazandığınız parayı fıstığa yatırsanız, hiçbir sorun kalmayacak. Ben uluslar arası taşımacıyım. Araçlarınla yurt dışına fıstık götürüyorum. Götürdüğüm fıstıklar hep alfatoksinli çıkıyor. Fındıkta böyle bir sorun yok. Eğer fıstık için de önemli yatırımlar olsa, bu sorun da olmayacak” dedi.
